黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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胃炎患者可以吃鱼罐头吗

2024.11.22 15:58

胃炎患者可以适量吃鱼罐头,但不建议多吃。

鱼罐头是将鱼经过处理后密封在罐头中保存的食品。鱼本身富含优质蛋白质,对于胃炎患者补充身体营养有一定好处。鱼罐头在制作过程中通常会添加较多的盐、油以及一些防腐剂等。高盐的摄入可能会刺激胃黏膜,加重胃部不适症状,尤其是对于胃炎患者来说,本身胃黏膜就处于炎症状态,过多的盐分容易导致疼痛、胃胀等症状加剧。而且油分较多也会增加胃部消化负担,不利于胃炎的恢复。

胃炎患者如果要吃鱼罐头,要注意选择一些添加剂相对较少、油盐含量相对低的产品。同时,食用量一定要控制,不能一次性吃太多。并且,最好是将鱼罐头搭配一些新鲜的蔬菜一起食用,这样可以在一定程度上中和鱼罐头的不良影响,也能补充更多的维生素和膳食纤维,有助于胃部健康。如果在食用鱼罐头后出现胃部疼痛、恶心、呕吐等不适症状,应立即停止食用,并及时就医。