张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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胃炎可以吃鱼肉吗

2022.05.07 14:18

胃炎患者可以吃鱼肉,但需要注意适量,而且不要吃过于油腻或者过于辛辣的鱼肉。

鱼肉中的蛋白质含量丰富,而且还含有钙、钾等微量元素,以及氨基酸、卵磷脂等成分,可以在一定程度上促进胃黏膜修复,还有助于提高机体的免疫力。

胃炎患者的胃黏膜处于慢性炎症病变,或者萎缩性病变的状态,此时胃部蠕动功能会下降,对食物的消化、吸收功能也会下降,鱼肉比较好消化,含有的蛋白质等营养成分能够补充机体所需的营养,因此胃炎患者可以吃鱼肉。

但如果是进食油腻或者辛辣的鱼肉,会加重胃部负担,也会进一步刺激受损的胃黏膜,加重胃部的不适症状。因此,胃炎患者在吃鱼肉时可以选择清蒸或者熬汤喝。