张桐茂 主任医师 天津医科大学第二医院 三级甲等 中医内科

蜜枣煮粥有什么功效

2021.07.09 14:46

当代人的生活节奏比较快,身体出现亚健康状态的也比较多,随着人们对于身体调养的重视度越来越高,一些养生汤、养生粥也出现在大众的视线中,这些饱含着中医及中华饮食智慧的养生美食,成为了人们维护身体健康的好帮手。那么,夏日常见的蜜枣煮粥有什么功效呢?

蜜枣煮粥有什么功效

蜜枣粥是女性养颜美肤圣品。蜜枣中含有丰富的优质蛋白,还有丰富的钾元素,可以起到美颜、护发的作用;蜜枣中的维生素C,可以增加肌肤的抗氧化性,避免肌肤色素沉着异常,还可以减少色斑、老年斑的生成。

蜜枣粥老年人养生抗衰佳品。每百克蜜枣中有13.4mg的视黄酮,对于中老年人护眼有很大帮助;蜜枣里的钙、钠、磷的含量都比较多,可以帮助老年人养肝、养血、增加血管弹性、增强骨密度,降低心脑血管疾病突发的可能性。

蜜枣粥儿童健脾强体的帮手。蜜枣营养全面,也比较容易消化,对于孩子身体机能的强健是非常有帮助的,尤其是在夏天给孩子煮一些蜜枣粥喝,能够让孩子夜晚睡得更安稳,骨骼生长更稳定,同时蜜枣味甘增食欲、健脾养胃,让孩子不会有太明显的“苦夏厌食”症状。

蜜枣粥是比较不错的养生粥品,也很适合夏季喝,在煮粥的时候放上5-8颗蜜枣,慢火烹煮,枣香米软,让人食欲大增。需提醒,蜜枣粥属于甜品,血糖偏高的人群尽量不要吃,或者可以以糖分较低的红枣干代替蜜枣干使用。