张继舜 副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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吃饭吃的快会不会导致便秘

2024.08.06 12:51

吃饭吃的快可能会导致便秘。

当吃饭速度过快时,往往会出现咀嚼不充分的情况。食物没有被充分嚼碎就进入胃肠道,这会增加胃肠道的消化负担。较大块的食物不易被完全消化和吸收,未被充分消化的食物残渣在肠道内移动相对缓慢,容易在肠道内积聚停留较长时间,从而可能引发便秘。快速进食可能导致进食量在短时间内过多,这也会加重胃肠道的负担,影响肠道的正常蠕动规律,使肠道蠕动变得不规律或减慢,进而造成大便在肠道内停留时间延长,水分被过度吸收,最终导致便秘的发生。而且,吃饭快的人可能更容易在进食过程中吞咽较多空气,这可能引起腹胀等不适,也可能间接影响肠道功能,对排便产生不利影响。同时,快速吃饭可能使人忽略对食物的感受和身体的反应,难以准确把握饱腹感,容易出现饮食不均衡的情况,比如膳食纤维摄入不足等,而膳食纤维对于保持肠道正常蠕动和预防便秘非常重要。长期吃饭快还可能引起一些慢性胃肠道疾病,这些疾病也可能伴随有便秘等症状。所以,为了维持良好的肠道功能和正常的排便,应养成细嚼慢咽的良好饮食习惯。