张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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糖尿病能吃米线米粉吗

2021.12.06 08:27

糖尿病患者能吃米线和米粉的。

米线和米粉也是非常好吃的一种地方小吃,但是米线和米粉碳水化合物的含量比较高,因此,需要限量应用的。

糖尿病患者要控制全天的总热量,这全天总热量之中,碳水化合物需要占50%~60%,所以每天是可以吃米线或者米粉的,但因为全天总热量的控制,碳水化合物的量也是需要限制。

若过量使用,则会引起热量摄取增加,并引起血糖升高和血糖波动。此外,米线和米粉经常会加入大量油脂。这本身也会增加糖类的能量,而不利于血糖。

因此,即使是吃米线和米粉。一定要少油,并且要限量。