黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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细菌感染也会引起肠胃炎吗

2024.11.22 15:58

细菌感染会引起肠胃炎。

细菌感染是引发肠胃炎的常见原因之一。许多细菌都可能导致肠胃炎,比如大肠杆菌、沙门氏菌、志贺氏菌等。当摄入被这些细菌污染的食物或水源时,细菌就会进入胃肠道。在肠道内大量繁殖,释放出毒素,这些毒素会刺激肠道黏膜,引起肠道的炎症反应。肠道黏膜在细菌及其毒素的作用下,会出现充血、水肿,肠道的正常蠕动功能也会被打乱,从而导致腹痛、腹泻等肠胃炎的典型症状。同时,还可能伴有恶心、呕吐、发热等情况。

在日常生活中,为了预防细菌感染引起的肠胃炎,有很多需要注意的地方。要注意饮食卫生,食物一定要清洗干净,尽量不吃生冷食物,像一些未彻底清洗的蔬菜、水果、未煮熟的肉类、海鲜等都可能携带细菌。在处理食物前后,双手要彻底清洗干净,厨房用具也要保持清洁。外出就餐时,要选择正规、卫生条件好的餐厅。如果家中有肠胃炎患者,要注意隔离,避免交叉感染,患者使用过的餐具等物品要及时消毒。另外,提高自身免疫力也有助于抵御细菌的侵袭,平时要保持规律的作息、适度的运动等健康的生活方式。