蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

诺如病毒吃什么预防

2024.12.20 20:46

诺如病毒可通过食用一些食物来在一定程度上预防,如大蒜、酸奶、富含维生素C的果蔬、富含锌的食物、口服补液盐。具体分析如下:

1.大蒜:大蒜含有大蒜素等成分,具有抗菌消炎的作用。大蒜素对多种病菌有抑制效果,虽然不能直接针对诺如病毒发挥特效,但能增强身体整体的抵抗力,减少感染风险。日常饮食中适当食用大蒜,如生吃或加入菜肴中烹饪,有助于维持身体的健康状态,使身体在面对诺如病毒时更有抵御能力。

2.酸奶:酸奶中富含益生菌。这些益生菌有助于调节肠道菌群平衡,改善肠道微生态环境。健康的肠道菌群能够增强肠道的屏障功能,阻止病原体的入侵。当肠道菌群处于良好状态时,诺如病毒等病原体就难以在肠道内立足,从而降低感染诺如病毒的可能性。每天适量饮用酸奶,可作为预防诺如病毒感染的一种辅助手段。

3.富含维生素C的果蔬:像橙子、柠檬、草莓、西兰花等果蔬富含维生素C。维生素C是一种抗氧化剂,能够增强免疫系统的功能。它可以促进白细胞的生成和活性,白细胞在身体抵御病毒感染过程中起着关键作用。通过食用富含维生素C的果蔬,可提高身体的免疫防御能力,使身体更有能力抵抗诺如病毒的侵袭。

4.富含锌的食物:例如牡蛎、瘦肉、坚果等食物富含锌元素。锌在人体免疫系统中发挥着重要作用,它参与免疫细胞的发育、分化和功能调节。适当补充锌元素有助于维持免疫系统的正常运作,提高身体对诺如病毒等病原体的抵抗力。在日常饮食中合理摄入富含锌的食物,对预防诺如病毒感染有积极意义。

5.口服补液盐:口服补液盐虽然不能直接预防诺如病毒感染,但在感染诺如病毒后容易出现呕吐、腹泻等症状,导致身体失水和电解质紊乱。提前了解口服补液盐的作用并准备好,在感染后及时补充,可以纠正脱水和电解质失衡,减轻症状的严重程度,从侧面起到一定的预防因脱水等严重并发症而加重病情的风险。

在预防诺如病毒方面,食物只是辅助手段。还应注意保持良好的个人卫生习惯,如勤洗手,尤其是在饭前便后;避免食用不洁食物和饮用生水;尽量避免前往人员密集、通风不良的场所等,这些措施对于预防诺如病毒感染同样至关重要。