杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 心血管内科 去问诊

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高血压高血脂能吃海鲜吗

2024.09.10 18:14

高血压高血脂患者可以适当吃海鲜。

海鲜种类繁多,其中不少海鲜对于高血压高血脂患者来说是比较适宜的。一些海鱼富含不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸,这种成分有助于降低血脂、改善血管弹性,对心血管健康有益。而且部分海鲜也是蛋白质的良好来源,适当食用可以补充营养。高血压高血脂患者在食用海鲜时也不能毫无节制。一方面,有些海鲜的胆固醇含量较高,比如虾、蟹等,如果过量食用可能会对血脂产生一定影响。另一方面,海鲜的烹饪方式也很重要,如果采用油炸、油焖等高油的做法,会增加油脂的摄入,不利于病情控制。

对于高血压高血脂患者来说,在选择和食用海鲜时要多加注意。首先要了解各种海鲜的营养特点和胆固醇含量,尽量选择低胆固醇且富含不饱和脂肪酸的种类。其次,烹饪时应尽量采用清蒸、白煮等清淡的方式,避免加入过多的油脂和盐分。同时,要结合自身的病情和整体饮食情况来合理安排海鲜的摄入量,不能因为海鲜有一定益处就过量食用。患者还需要遵循医生的建议,按时服用药物,定期监测血压和血脂,保持健康的生活方式,包括适量运动、戒烟限酒、控制体重等,这样才能更好地控制病情,减少并发症的发生。高血压高血脂患者可以吃海鲜,但要科学合理地选择和食用。