郭兮恒 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三级甲等 呼吸内科 去问诊

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感冒可以吃排骨汤吗

2024.11.12 10:44

感冒时可以适量吃排骨汤。

排骨汤富含多种营养成分。从蛋白质角度来说,能为身体补充能量,有助于增强机体的抵抗力,这在感冒期间是非常重要的,因为身体需要足够的能量来对抗病毒或细菌感染。同时,排骨汤中的脂肪可以提供热量,在感冒时可能会因为身体不适而食欲不佳,适量的脂肪能增加食物的风味,起到一定的开胃作用。排骨汤在炖煮过程中,骨头中的钙、磷等矿物质会溶解到汤里,这些矿物质有助于维持身体正常的生理功能,例如钙对于维持神经肌肉的正常兴奋性等有重要意义。

不过,感冒时吃排骨汤也有一些需要注意的地方。如果感冒伴有发热症状,由于人体在发热时消化功能会有所减退,此时排骨汤不宜过于油腻,否则可能会加重胃肠道的负担,引起恶心、呕吐、腹胀等不适症状。所以在烹饪排骨汤时可以撇去过多的油脂。而且,吃排骨汤也要适量,不能因为其营养丰富就大量食用,过量食用可能会导致营养过剩,无法被身体完全吸收,反而不利于身体的恢复。感冒时吃排骨汤只要注意烹饪方式和食用量,是有助于身体恢复健康的。