黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

核桃和葡萄能一起吃吗

2024.12.02 14:19

核桃和葡萄能一起吃。

核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁等多种营养成分,具有补脑益智、润肠通便、补肾固精等功效。葡萄含有丰富的葡萄糖、维生素、矿物质以及类黄酮等抗氧化物质,能补充能量、抗氧化、促进消化等。两者一起食用不会产生不良反应,还能使营养摄入更加多样化。例如,在吃了一些核桃后再吃点葡萄,既能享受到核桃的醇厚口感和丰富营养,又能品尝葡萄的酸甜多汁,同时获得两者的健康益处。

不过,在食用核桃和葡萄时也有一些需要注意的地方。核桃热量较高,大量食用容易导致热量摄入过多,所以要注意控制食用量,尤其是对于需要控制体重的人群。葡萄中糖分含量较高,糖尿病患者食用时需要谨慎,避免血糖波动过大。食用葡萄时要注意清洗干净,防止农药残留。核桃如果保存不当可能会出现变质、发霉的情况,这种核桃是不能食用的,以免引起食物中毒等健康问题。