徐新娜 副主任医师 北京积水潭医院 三级甲等 心血管内科 去问诊

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动脉硬化可以吃鸡蛋吗

2022.11.08 19:44

动脉硬化可以吃鸡蛋。但是要适量,不能过量食用,避免引起消化不良、胆固醇升高等不适症状。

动脉硬化的危险性因素主要有高血压、糖尿病、高血脂等,其中高血脂主要是以低密度脂蛋白、胆固醇升高为主,鸡蛋属于生活当中常见的食物,里面含有非常丰富的蛋白质、维生素、微量元素、矿物质、卵磷脂等,其中的卵磷脂对于血管硬化有比较好的预防作用,所以适量食用鸡蛋,不仅可以满足机体的营养需求,而且还能够起到保护心血管的作用。

日常生活中食用鸡蛋时避免过量,因为鸡蛋中的低密度脂蛋白和胆固醇的含量比较丰富,如果过量食用可能会引起相关指标升高,不利于疾病的控制。