杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 心血管内科 去问诊

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动脉硬化能吃鸡蛋吗

2024.09.10 18:14

动脉硬化患者可以适当吃鸡蛋。

鸡蛋是一种营养丰富的食物,含有优质蛋白质、多种维生素和矿物质等。虽然鸡蛋蛋黄中含有一定量的胆固醇,但对于动脉硬化患者来说,并不是完全不能食用鸡蛋。适当食用鸡蛋并不会对病情产生明显的不良影响,反而可能为身体提供必要的营养支持。而且,人体血液中的胆固醇主要来源于自身合成,并非完全取决于食物摄入。并且,鸡蛋中除了胆固醇外,还有许多对健康有益的成分。

实际上,动脉硬化患者的饮食重点在于整体的均衡和合理。不能仅仅因为鸡蛋含有胆固醇就过度限制其摄入,而忽略了其他重要的营养物质。在日常饮食中,动脉硬化患者应注重食物的多样化,多吃新鲜蔬菜、水果、全谷物、低脂肪乳制品等富含营养且对心血管健康有益的食物。同时,要控制总热量的摄入,避免高糖、高脂肪、高盐食物,保持健康的体重。还应戒烟限酒,适度运动,规律作息,保持良好的心态。这些综合的生活方式调整对于控制动脉硬化的进展、预防并发症的发生至关重要。动脉硬化患者可以吃鸡蛋,但要注意适量,同时结合全面的健康管理,以维护身体的健康状态。