黄东生 主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院 三级甲等 儿科 去问诊

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宝宝第一口油吃什么油好

2023.04.06 13:17

没有“宝宝第一口油吃什么油好”这种说法。宝宝第一口油可以选择吃菜籽油、山茶油、亚麻籽油、核桃油、橄榄油等。详情如下:

1.菜籽油。每100g菜籽油大约含899大卡热量,其中脂肪约99.9g,饱和脂肪酸约12.6g,单不饱和脂肪酸约56.2g,多不饱脂肪酸约23.7g,维生素E约60.89mg。菜籽油主要是不饱和脂肪酸,并且多不饱和脂肪酸含量高,饱和脂肪酸含量低,长期吃菜籽油,可以为宝宝提供各种必需脂肪酸,有利于宝宝心脑血管系统健康。

2.山茶油。富含单不饱和脂肪酸及多种营养成分,平均每100g山茶油中大约含有899大卡的能量、75.3g的单不饱和脂肪酸、10.6g的多不饱和脂肪酸等。山茶油饱和脂肪含量低,也是宝宝第一口油的理想选择之一。

3.亚麻籽油。又称胡麻油,主要成分是α-亚麻酸(α-亚麻酸49%、亚油酸14%、油酸22%、饱和脂肪酸13%)。亚麻籽油含有其他油脂中较少的亚麻酸(必需脂肪酸),是营养价值非常高的食用油,适合作为宝宝的第一口油。

4.核桃油。核桃油中亚油酸、亚麻酸比例接近母乳,还含有丰富的植物蛋白等物质,有利于机体吸收,有辅助宝宝大脑和脑神经发育的作用。

5.橄榄油。橄榄油中的油脂是比较适合人体营养的油脂,还含有丰富的植物蛋白,有利于机体吸收。

此外,建议7~9个月开始给宝宝添加食用油(0~10g),无论选择哪种油脂,都应注意逐渐引入,并遵循婴儿适宜食谱的建议。初次引入油脂时,应从少量开始,观察宝宝的反应,注意确保油脂的质量和新鲜度。如果有任何不适或食物过敏的迹象,应立即停止使用并咨询医生。