张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

微信扫码问诊

得了高脂血症能不能吃植物油

2024.07.04 08:52

得了高脂血症能吃植物油,但要适量。对于高脂血症患者来说,合理选择和食用植物油是可以的。具体分析如下:

植物油相对动物油而言,通常含有较多的不饱和脂肪酸,如油酸、亚油酸等,适量食用对心血管健康有一定益处。然而,这并不意味着可以无节制地食用植物油。虽然植物油有一定优点,但它也是脂肪,过量摄入同样会导致总热量超标,进而可能加重高脂血症或引发其他健康问题。

在食用植物油时,要注意控制量,一般每日烹调油用量宜控制在25g至30g。同时,应注意不同种类植物油的合理搭配,如橄榄油、茶籽油富含单不饱和脂肪酸,玉米油、葵花籽油富含亚油酸等。此外,高脂血症患者不能单纯依靠控制植物油的摄入来改善病情,还需要结合整体的饮食调整,如减少动物内脏、油炸食品等高脂食物的摄入,增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维食物的摄入。并且要配合适当的运动,如每周至少进行150分钟的中等强度有氧运动,如快走、游泳等,以及保持健康的生活方式,如戒烟限酒、规律作息等,这样才能更有效地控制血脂水平,维护身体健康。高脂血症患者可以吃植物油,但要掌握好度,并综合采取多种措施来管理血脂。