刘爱华 副主任医师 北京医院 三级甲等 风湿免疫科 去问诊

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痛风能吃烤鸭吗

2022.09.17 10:05

痛风在疾病发作期一般不建议吃烤鸭,在无症状期可以少量吃烤鸭。

痛风主要的致病因素为血液当中的尿酸含量增高,嘌呤与尿酸的关系密切相关,例如长时间摄入高嘌呤的食物或者经常摄入高嘌呤的食物,嘌呤在进入机体之后,可能会转变为尿酸。烤鸭当中不仅含有丰富的脂肪,而且烤鸭也属于一种高嘌呤的食物,如果在痛风急性发作期吃烤鸭,可能会导致关节红肿、热痛等临床症状更加明显,影响机体恢复。

痛风在无症状期时可以少量吃烤鸭,但应注意尽量避免吃过多的鸭皮,尽量以鸭腿肉、鸭胸肉为主。

对于痛风的人群,在日常生活当中需要注意个人的饮食情况,尽量避免吃高嘌呤的食物,以免导致痛风发作。