黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

减肥晚上能吃面条吗

2024.12.05 08:18

减肥晚上可以适量吃面条。

面条是一种常见的主食,主要由面粉制作而成,含有一定的碳水化合物。在减肥期间,晚上适量食用面条不会对减肥造成太大阻碍。如果选择吃面条,最好选择全麦面条等粗粮面条,这类面条富含膳食纤维,相较于普通的精制面条,消化吸收速度更慢,能够提供更持久的饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入。而且,在烹饪方式上,避免使用过多的油和高盐的调料,例如可以煮清汤面,搭配一些蔬菜,如青菜、豆芽、西红柿等,增加面条的营养丰富度,同时蔬菜中的纤维素还能进一步增强饱腹感,并且蔬菜的热量较低,有助于控制热量摄入总量。

不过,在减肥期间晚上吃面条也有一些需要注意的地方。首先,要控制好量,即使是粗粮面条,过量食用也会导致摄入的碳水化合物过多,多余的碳水化合物会转化为脂肪储存起来。其次,不要在临近睡觉前吃面条,因为入睡后身体新陈代谢减缓,消化功能也变弱,此时进食面条等食物容易造成热量堆积。