蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

诺如病毒感染后饮食

2024.12.20 20:46

诺如病毒感染后的饮食应以清淡、易消化、富含营养为原则。

感染诺如病毒后,肠胃功能会受到影响,清淡的食物有助于减轻肠胃负担。比如可以选择米粥,米粥熬煮得比较软烂,容易被肠胃消化吸收,还能为身体提供一定的能量。面条也是不错的选择,尤其是清汤面,面条本身是碳水化合物的良好来源,煮面的清汤也比较温和。还可以食用蒸蛋,鸡蛋富含优质蛋白质,蒸制的方式能最大程度保留营养,同时又不会对肠胃造成太大刺激。水果方面,香蕉是比较适宜的,它富含钾元素,且质地柔软,对补充营养和恢复体力有帮助。

在饮食过程中也有一些需要注意的地方。要避免食用油腻、辛辣、生冷的食物,像油炸食品、辣椒、冰淇淋等都不适合。油腻食物会加重肠胃的消化负担,辛辣食物可能刺激肠胃黏膜,生冷食物则容易引起肠胃痉挛。另外,不要一次性进食过多,要遵循少食多餐的原则,这样既能保证身体摄入足够的营养,又不会因为进食量过大而加重肠胃不适。同时,要注意饮食卫生,食物要清洗干净,餐具也要做好消毒,防止再次感染诺如病毒或者感染其他病菌。