核黄素缺乏症是由于机体内核黄素维生素B₂不足所引起的以阴囊炎、唇炎、舌炎和口角炎为主要表现的综合征。
核黄素在人体内参与多种生物氧化过程,在细胞代谢呼吸链中起控制作用。当核黄素缺乏时,会影响机体的生物氧化,使代谢发生障碍。在皮肤黏膜方面,就容易出现各种炎症表现。阴囊炎是男性较为常见的症状,阴囊皮肤会出现红斑、丘疹,有瘙痒感,严重时可出现渗液、结痂等。唇炎表现为嘴唇红肿、干裂、脱屑,唇部黏膜失去正常的光泽。舌炎时舌头会变得红肿,舌乳头萎缩,舌面光滑,还可能伴有疼痛,影响进食和说话。口角炎则是双侧口角部位的皮肤黏膜皲裂、糜烂,张口时容易出血、疼痛,严重影响患者的生活质量。
核黄素缺乏症的发生与多种因素有关。饮食摄入不足是常见原因,比如长期以精制米面为主食,而少吃富含核黄素的食物,像奶类、蛋类、动物内脏、绿叶蔬菜等。另外,一些特殊的生理状态,如妊娠、哺乳期间,身体对核黄素的需求量增加,如果没有及时补充,也容易导致缺乏。某些疾病,如慢性腹泻、胃肠功能紊乱等,会影响核黄素的吸收,也可能引发核黄素缺乏症。
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