黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

晚上吃方便面会发胖吗

2024.12.02 15:59

晚上吃方便面有可能会发胖。

方便面是一种高热量、高盐且营养不均衡的食物。其面饼通常经过油炸,含有大量油脂,热量很高。调料包中盐分和各种添加剂较多,而蔬菜包中的蔬菜量少且经过脱水处理,营养成分大打折扣。如果在晚上食用,夜间人体的新陈代谢速度相对白天会减慢,身体消耗的能量减少。此时摄入方便面这种高热量食物,多余的热量无法及时被消耗,就容易转化为脂肪堆积在体内,从而导致体重增加。

不过,如果只是偶尔在晚上吃一次方便面,并且控制好食用量,同时搭配一些新鲜蔬菜、水果或者蛋白质类食物,如鸡蛋、牛奶等,也不一定就会发胖。但很多人在吃方便面时会把汤全部喝掉,这样会摄入更多的盐分和油脂,增加发胖风险。而且长期以方便面作为晚餐,还会对身体健康造成不良影响,比如可能引发高血压、营养不良等问题。所以,为了保持健康体重和良好的身体状态,晚餐应尽量选择营养均衡、低热量的食物,如粗粮、蔬菜、瘦肉等。