萝卜雪梨水止咳的做法
2024.11.12 10:44萝卜雪梨水有一定的止咳功效，以下是其做法。
首先准备食材，需要白萝卜半根、雪梨1个、冰糖适量。将白萝卜洗净去皮切成小块，雪梨也洗净去皮去核切成小块。然后把切好的萝卜块和雪梨块放入锅中，加入适量清水，清水的量以没过食材多一些为宜。接着放入适量冰糖，开大火将水烧开，之后转小火慢炖大约30分钟到40分钟，直到萝卜和雪梨变得软烂，汤汁变得浓稠即可关火。
萝卜具有下气消食、润肺生津、解毒通便等功效。其中含有的芥子油、淀粉酶和粗纤维等成分，可以促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动。雪梨则有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，其水分充足，对咽喉部有很好的滋润效果。二者搭配炖煮成萝卜雪梨水，对于因肺热、肺燥引起的咳嗽有较好的缓解作用。在咳嗽期间饮用萝卜雪梨水，既可以补充身体因咳嗽而流失的水分，又能起到一定的调理止咳功效。而且这种饮品口感清甜，大人小孩都比较容易接受，是一种比较健康的止咳食疗方法。不过，如果咳嗽症状严重或者持续时间较长，还是应该及时就医。
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