徐新娜 副主任医师 北京积水潭医院 三级甲等 心血管内科 去问诊

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高血压可以吃四季豆吗

2022.09.27 07:00

高血压一般可以吃四季豆。

四季豆的营养价值比较高,富含维生素、蛋白质、膳食纤维等营养物质,高血压的患者适当吃些四季豆对身体比较好,不仅能够给身体补充多种营养,同时也能够促进肠道的蠕动,帮助胃内食物的消化和吸收,有助于辅助改善排便困难的问题。一般高血压患者根据个人情况适当食用四季豆之后并不会影响到正常的血压值,也不会影响肠胃消化。但如果高血压患者有腹胀的症状,就不能吃过多四季豆,容易在消化的过程中产生过多气体,导致腹胀症状加重。

高血压患者在吃四季豆时要注意将其完全煮熟后再食用,因为生的四季豆中含有一定量的皂苷毒素,加工不彻底容易造成毒性成分残留,导致食用后中毒。