苏叶的功效与作用

2022.07.19 10:27

苏叶是紫苏科植物紫苏的叶子，有一种自然的香气，其药性辛、温，入肺、脾经，具有发散风寒、行气和胃的功效，能解表散寒、理气宽中、解鱼蟹毒。

1.解表散寒。苏叶属于解表类药物，能散表寒，发汗力较强，适合风寒表证引起的头痛、鼻塞、恶寒、发热、无汗等症状，常配生姜同用。

2.理气宽中。苏叶入肺、脾经，能行气宽中、除胀、和胃止呕，兼有理气安胎的功效。可治中焦气机瘀滞之胸脘胀满、恶心呕吐，以及妊娠呕吐。

3.解鱼蟹毒。在食用一些鱼类和蟹类出现食物中毒时，可以用苏叶进行治疗，可以把苏叶加清水煎制，然后取出枝叶代茶饮用。也可以把新鲜的苏叶取汁加姜汁调服，能起到明显的解毒作用。在烹饪鱼、虾、螺蛳的时候，可以放入少许苏叶，既能调味又能预防中鱼蟹毒。

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