黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

不吃早餐会胖吗

2024.12.06 08:15

不吃早餐可能会胖。

当不吃早餐时,身体经过一夜的消耗处于饥饿状态。新陈代谢速度会减慢,身体会自动调节为节能模式以保存能量。到了午餐和晚餐时,身体会更倾向于储存脂肪。因为身体误以为处于饥饿的危机状态,一旦摄入食物,就会尽可能多地将热量转化为脂肪储存起来,以备后续可能的饥饿时期。而且不吃早餐容易导致午餐时过度饥饿,从而在午餐时摄入过多的食物,超出身体正常代谢所需的热量,这些多余的热量就会转化为脂肪堆积在体内。

不过,不吃早餐对健康还有很多其他负面影响。可能会影响胆囊的正常收缩,胆汁长时间淤积在胆囊内,容易引发胆结石等疾病。同时,不吃早餐还可能导致血糖水平不稳定,使人出现头晕、乏力等症状,影响上午的工作和学习效率。并且,长期不吃早餐会影响肠胃功能,打乱正常的消化规律,容易引发肠胃疾病。所以,为了保持健康的体重和良好的身体状态,应该养成吃早餐的习惯,早餐可以选择富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质的食物,如鸡蛋、牛奶、全麦面包、水果等。