李玉慧 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 风湿免疫科 去问诊

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多喝肉汤会引起痛风吗

2021.12.28 19:41

多喝肉汤会引起痛风。对于痛风的患者来说,痛风是嘌呤代谢出现紊乱,以及尿酸排泄减少等因素造成血中尿酸水平增高,达到高尿酸血症,突然出现关节红肿、剧烈疼痛。

肉类尤其是肉汤类食物含有大量嘌呤物质,痛风患者食用后导致体内尿酸水平增高,诱发关节炎反复发作。

痛风的饮食需要长期坚持低嘌呤饮食,且低盐、低脂饮食,每天饮水不低于2L,限制高嘌呤食物摄入,坚持锻炼身体、减轻体重。