蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

诺如病毒可以吃饺子吗

2024.12.20 20:46

感染诺如病毒期间可以适量吃饺子。

诺如病毒感染后主要引起胃肠道症状,如呕吐、腹泻、腹痛等。饺子一般是由面皮和馅料组成。如果是清淡馅料的饺子,比如蔬菜馅的饺子,比较容易消化吸收,适量食用可以为患者补充一定的能量和营养。在烹饪饺子时,要确保煮熟煮透,这样可以避免因食物不洁而加重胃肠道负担。而且饺子相对来说比较软,不会对胃肠道造成机械性的刺激。

不过,在感染诺如病毒期间吃饺子也有一些需要注意的地方。首先,不要吃太多,因为此时胃肠功能较弱,过量食用可能会导致消化不良,加重呕吐或腹泻的症状。其次,避免食用油腻、辛辣等刺激性馅料的饺子,像肉馅如果过于油腻,可能会使肠胃不适的症状加剧。另外,如果患者呕吐、腹泻症状比较严重,可能食欲不佳,不要强迫自己吃饺子,应遵循身体的感受,先以补充水分和电解质为主,待症状有所缓解后再考虑进食饺子等食物。