毕叶 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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糖尿病人可以吃玉米吗玉米升糖快吗

2024.09.06 17:53

糖尿病人可以适量吃玉米。玉米的升糖指数相对来说并不是特别高。

玉米是一种常见的粗粮,富含膳食纤维、维生素以及多种矿物质等营养成分。对于糖尿病人而言,适量食用玉米有一定益处。一方面,膳食纤维可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入,有助于控制总热量;另一方面,膳食纤维还能延缓碳水化合物的吸收速度,从而在一定程度上避免血糖快速上升。而且玉米中的其他营养成分也对身体有好处。

虽然玉米升糖不快,但也不能毫无节制地食用。这是因为如果过量食用,仍然可能会引起血糖波动。不同种类的玉米在升糖能力上可能也存在差异,比如糯玉米相对甜玉米来说,升糖可能会稍快一些。所以糖尿病人在食用玉米时,要注意控制量,同时要结合自身的血糖情况、用药情况以及其他饮食情况来综合考虑。还可以搭配其他低升糖指数的食物,如蔬菜、豆类等,以保证营养均衡。并且要密切监测血糖,根据血糖变化来调整饮食方案。糖尿病人可以把玉米作为饮食的一部分,但要科学合理地选择和食用,以更好地控制血糖,维护身体健康。