黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

胃出血能吃鸡蛋吗

2024.12.06 08:16

胃出血急性期不能吃鸡蛋,恢复期可适量食用。

在胃出血急性期,患者的胃黏膜处于受损状态,有出血创口,此时进食需要严格控制。鸡蛋富含蛋白质、脂肪等营养成分,相对不易消化,进食后会刺激胃酸分泌增加,不利于止血,还可能加重胃的负担,甚至可能导致再次出血。而在胃出血经过治疗,病情进入恢复期时,适量食用鸡蛋有助于补充身体所需的营养。鸡蛋中的蛋白质是优质蛋白,对身体的恢复有一定帮助。可以将鸡蛋做成鸡蛋羹这种比较软嫩、容易消化的形式来食用。

胃出血患者食用鸡蛋时需要注意,即使是在恢复期,也不能过量食用。过量的鸡蛋会增加胃肠消化负担。同时,烹饪方式要得当,避免油煎、油炸等油腻的做法,像炒鸡蛋这种相对油腻的形式就不太适合恢复期的胃出血患者。如果在食用鸡蛋后出现腹胀、腹痛等不适症状,应停止食用,并及时告知医生,以便调整饮食方案。