有胃病的人是否能喝豆浆

2024.12.02 14:20

有胃病的人可以适量喝豆浆，但要根据自身情况而定。

豆浆富含植物蛋白、维生素、矿物质等营养成分，对健康有诸多益处。对于胃病患者来说，豆浆比较容易消化吸收，适量饮用可以补充身体所需的营养。而且豆浆中的大豆卵磷脂等营养物质，对胃黏膜有一定的保护作用。豆浆中含有一定量的低聚糖，过量饮用可能会引起腹胀、嗳气等消化不良症状，这对于本身就有胃病、消化功能较弱的人来说可能会加重不适。

有胃病的人在喝豆浆时需要注意一些方面。首先，不要空腹喝豆浆，空腹喝豆浆会使豆浆中的蛋白质在胃内停留时间较短，不能充分酶解就被排入肠道，从而影响吸收，同时还容易引起胃部不适。其次，喝豆浆时要确保豆浆煮熟煮透，未煮熟的豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，饮用后可能会引起恶心、呕吐、腹痛等中毒症状，这对胃病患者的胃部是一种极大的刺激。再者，如果胃病患者在饮用豆浆后出现明显的腹胀、腹痛等不适症状，应停止饮用，并及时就医，调整饮食结构。

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