一般得痛风的人是可以吃空心菜的,因为空心菜属于低嘌呤含量的食物,不会加重痛风的病情。
得痛风的人饮食上应尽量避免高嘌呤含量的食物,因为嘌呤的代谢最终产物是尿酸,而机体尿酸含量的升高会加重痛风。每100g空心菜中嘌呤的含量只有22mg左右,因此空心菜属于低嘌呤含量的食物,得痛风的人是可以吃的。
除此之外,空心菜的热量较低,每100g空心菜中所含的热量大约只有20大卡,而且空心菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道的消化吸收,因此食用空心菜对于痛风且肥胖的人时有一定的好处。空心菜中富含的蛋白质、维生素C、钙等多种营养物质,还能提高人体免疫力、满足人体的日常营养需求等作用,对于得痛风的人是比较理想的一种蔬菜。
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