蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

诺如病毒可以吃炒面吗

2024.12.20 20:46

诺如病毒感染期间可以适量吃炒面,但要注意做法。

诺如病毒感染后,患者主要表现为呕吐、腹泻等胃肠道症状。炒面相对比较容易消化,在患者有食欲的情况下可以提供一定的能量。不过,炒面的制作要尽量清淡,避免加入过多油腻的食材如大量油脂、肥肉等,也不要加入辛辣刺激性的调料,如辣椒、花椒等,因为这些可能会进一步刺激胃肠道,加重不适症状。

在诺如病毒感染期间吃炒面还有一些注意事项。首先,要确保食材新鲜干净,避免因不洁食物再次加重感染。其次,由于患者胃肠功能较弱,吃炒面时要细嚼慢咽,并且不要一次性吃太多,以免加重胃肠负担。如果患者呕吐、腹泻症状严重,可能食欲不佳,此时不要强迫进食炒面,可以先从清淡的流食、半流食开始补充营养,等症状有所缓解后再尝试吃炒面。同时,患病期间要注意补充足够的水分,防止脱水,因为呕吐和腹泻会导致身体丢失大量水分和电解质。