黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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反流性食管炎可以吃羊肉吗

2024.11.22 15:58

反流性食管炎患者可以适量吃羊肉。

羊肉是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。对于反流性食管炎患者而言,适量食用羊肉可以补充身体所需的营养,有助于维持身体的正常生理功能。不过,在烹饪羊肉时应选择健康的烹饪方式,如炖、煮等,避免油炸、油煎等方式,因为这些不健康的烹饪方式会增加羊肉的脂肪含量,食用后可能会加重食管下括约肌松弛,从而导致反流症状加重。

反流性食管炎患者在吃羊肉时也有一些注意事项。首先,要控制食用量,不能一次性吃太多,因为过量食用可能会增加胃部负担,引起消化不良,间接加重反流。其次,食用羊肉时应搭配一些易消化的蔬菜,如西兰花、菠菜等,这样既能保证营养均衡,又有助于消化吸收。再者,患者在进食羊肉后不要立即平卧,最好保持直立或半卧位一段时间,以减少反流的发生。只要合理食用,羊肉可以成为反流性食管炎患者饮食中的一部分。