尿酸高可以吃香菜吗

2022.05.12 10:29

尿酸高的人可以食用香菜，因为香菜属于低嘌呤含量的食物，一般不会明显增加体内尿酸的水平。

一般来说，尿酸高的人应尽量摄入低嘌呤含量的食物。因为嘌呤被人体摄入后会参与机体代谢，所得的最终产物是尿酸，而机体尿酸水平的升高会诱发或加重痛风。每100g的香菜中嘌呤含量大约是21mg，因此香菜属于低嘌呤含量的食物，不会明显影响尿酸水平。

此外，香菜属于粗纤维食物，食用后可以促进胃肠道蠕动，进而促进排泄，对于尿酸高且肥胖的人是有一定好处的。香菜中还含有丰富的营养物质，如胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁、磷等，可以提高人体免疫力，为人体提供日常所需的营养。

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