黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

胃寒可以喝牛奶吗

2024.12.06 08:16

胃寒可以适量喝牛奶,但要注意喝法。

牛奶性微寒,对于胃寒者来说似乎不太适宜,但经过适当处理后是可以饮用的。一方面,将牛奶加热后饮用,加热后的牛奶其寒性会有所减轻。而且牛奶富含多种营养成分,如蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D等。这些营养物质有助于补充身体所需营养,增强身体抵抗力。对于胃寒患者而言,身体相对虚弱,适量补充营养是有必要的。另一方面,牛奶还可以与一些温性食材搭配,例如在煮牛奶时加入少量的姜片,姜的温热性可以中和牛奶的微寒,同时姜还具有暖胃的功效,这样搭配起来既可以让胃寒患者享受到牛奶的营养,又不会加重胃寒的症状。

不过,胃寒患者喝牛奶时也有一些需要注意的地方。不要空腹喝牛奶,空腹喝牛奶可能会导致牛奶中的营养成分不能被充分吸收,还可能引起肠胃不适。而且胃寒患者饮用牛奶的量也不宜过多,过量饮用可能会加重肠胃负担,导致消化不良、腹胀等症状。要确保牛奶的新鲜度和质量,变质的牛奶会对肠胃造成严重损害。