儿童发烧可以适量吃咸鸭蛋,咸鸭蛋可补充人体所需的多种营养物质,其口感细腻,味道咸鲜,可以促进食欲。
咸鸭蛋富含丰富的营养成分,含有维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素E及微量元素钙、磷、钾、钠、铁、锌、硒等。而且咸鸭蛋还含有视黄醇、脂肪等营养成分,是膳食中优质蛋白的来源。适量食用可以有效增强机体免疫力、营养神经、促进钙的吸收、预防和改善贫血现象,其蛋黄中的卵磷脂能促进脂溶性维生素的吸收。
但因其含钠量太高,不建议儿童发烧时过量食用,大量摄入含盐量高的食物就会增加肾脏代谢负担,不利于肾脏健康。如果儿童对咸鸭蛋或者蛋白、蛋黄等存在过敏情况,则不能吃咸鸭蛋。若食用后出现不良症状,建议及时就医,积极配合医生进行治疗。
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