吃没有熟透的香蕉可能会出现便秘的情况。
香蕉如果没有熟透,就会发硬、有苦涩味,含有较多鞣酸。鞣酸会收敛肠道,也可以抑制胃肠的蠕动和分泌,是灌肠造影时用到的钡剂,所以摄入过多会引起便秘。
香蕉熟透后,会含有膳食纤维,大部分未被消化和吸收,留在肠道中可以促进蠕动,有润肠通便、缓解便秘的作用。而且还含有大量的糖分,会导致消化液分泌过多,从而软化粪便,使其容易排出。
所以,香蕉没有熟透时不要进食,否则会引起便秘。适量进食熟透的香蕉,有助于润肠通便。
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