刘雯敏 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 皮肤性病科

长期吃熟芝麻对头发好吗

2024.11.15 11:23

长期吃熟芝麻对头发有好处。

芝麻富含多种对头发健康有益的营养成分。首先,芝麻含有丰富的蛋白质,蛋白质是头发的重要组成部分,为头发的生长提供了基本的物质基础。就像构建房屋需要砖块一样,头发的生长也需要足够的蛋白质来构建角蛋白纤维,从而使头发更加坚韧。其次,芝麻中的油脂含量较高,这些油脂大多为不饱和脂肪酸,如亚油酸等。不饱和脂肪酸有助于滋养头皮,改善头皮的血液循环。头皮血液循环良好,毛囊就能得到充足的营养供应,有利于头发的生长和健康。再者,芝麻还含有维生素E等抗氧化剂。维生素E可以抵抗自由基对头发毛囊细胞的损害,减少头发的干枯、分叉等问题,使头发保持光泽和柔顺。

从中医的角度来看,芝麻具有补肝肾、益精血的功效。中医认为头发的健康与肝肾的状态密切相关,肝肾精血充足时,头发就能得到充分的滋养而乌黑亮丽。长期食用熟芝麻,能够起到一定的滋补肝肾的作用,进而间接改善头发的质量。而且,熟芝麻相较于生芝麻,经过加热处理后,一些营养成分可能更易于被人体吸收,从而更好地发挥其对头发的积极作用。不过,虽然熟芝麻对头发有益,但也应该适量食用,过量食用可能会带来热量摄入过多等其他健康问题。