李明 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院 三级甲等 泌尿外科 去问诊

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尿结石能吃菠菜吗

2024.10.28 17:48

尿结石患者可以适量吃菠菜。

菠菜是一种营养丰富的蔬菜,含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等。菠菜中含有草酸,草酸在体内可能会与钙结合形成草酸钙,而草酸钙是尿结石的主要成分之一。对于尿结石患者来说,如果摄入过多富含草酸的食物,可能会增加结石复发或者加重结石病情的风险。但这并不意味着完全不能吃菠菜。如果将菠菜进行适当的处理,如先焯水后烹饪,就可以去除大部分的草酸。经过这样处理后的菠菜,尿结石患者食用后就不会对病情产生较大的不良影响,并且还能从菠菜中获取到其他有益的营养成分,如维生素C、维生素K、铁元素等,这些营养物质有助于维持身体正常的生理功能,提高身体的抵抗力等。同时,尿结石患者的饮食应该是多样化的,不能仅仅因为菠菜含有草酸就完全拒绝,而是要在合理控制草酸摄入总量的前提下,保证营养均衡摄入,这对于病情的控制和身体的整体健康都是非常重要的。