许乐 主任医师 北京医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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胃不好能吃醋吗

2022.06.05 12:21

胃不好不能吃醋。

醋的主要成分为乙酸、乳酸等其他有机酸,对胃黏膜有刺激性,空腹食用或食用过多容易出现胃反酸、烧心等不适。所以,胃不好的人不能吃醋,因为醋的腐蚀性会加重胃黏膜损伤,使患者胃酸分泌过多,导致原有症状加重。胃不好的人群因为其肠胃消化功能下降,饮食结构应以温热、好消化、营养充足的食物为主。

胃不好的人群除了不能吃醋,常见的辣椒、麻椒、生姜、大蒜等刺激性比较明显的食物,或容易引起胃酸分泌的甜食,比如奶油蛋糕、巧克力等也要少吃。另外,胃不好的患者还要注意规律饮食,避免出现暴饮暴食的现象。