羊肉的功效与禁忌

2020.10.10 17:00

说到羊肉相信大家并不陌生，涮羊肉、烤羊肉和羊肉煲等听起来足够令人垂涎欲滴。它气味独特，肥而不腻，早已成为了人们餐桌上熟知的美味佳肴。那你知道羊肉有何功效与禁忌吗?

一、羊肉的功效

冬天往往手脚冰冷，气血不足，食用羊肉可以起到促进血液循环，提高身体免疫力与抵抗力的作用。从中医的角度来看，羊肉开胃健脾，温补气血，能有效改善肾气不足、腰膝酸软和头晕目眩等症状。从营养价值来看，羊肉富含大量的蛋白质和微量元素，能补充血红蛋白，帮助人体骨骼发育，预防贫血等，对人体生理功能有着重要作用。

二、羊肉的禁忌

1、痛风患者

有过痛风病史的患者应尽可能不食用羊肉，因为羊肉中的嘌呤含量较高，若患者食用会使尿酸浓度增加，进而可能会加重病情。

2、高血压患者

羊肉的脂肪含量高，高血压患者可以适当食用，但不可过量。高血压患者饮食应尽量清淡，多加注意脂肪与盐的摄入，并按时服用相关药物。

3、痔疮患者

羊肉属于发物，痔疮患者食用可能会刺激肛门粘膜，导致疼痛充血的情况，因此应尽量避免食用。痔疮患者应注意饮食的搭配，多喝水保持大便的通畅。

综上所述，羊肉营养与药用价值虽丰富，但是在摄入时个人也需要考虑到自身的情况来决定。

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