蔡晶晶 主治医师 北京大学人民医院 三级甲等 营养科 去问诊

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蛋白粉和虾能一起吃吗

2024.11.07 16:55

蛋白粉和虾通常能一起吃。

蛋白粉是一种富含蛋白质的营养补充剂,来源通常为乳清蛋白、大豆蛋白等。虾也是一种高蛋白食物,富含优质蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。两者一起食用通常不会产生不良反应。人体消化系统中,所含的蛋白质都会被分解为氨基酸,然后被人体吸收利用,以满足身体对蛋白质的需求,用于构建和修复肌肉组织、维持身体正常的生理功能等。

在日常饮食中,很多健身爱好者或者需要补充大量蛋白质的人群可能会同时食用蛋白粉和虾。进行力量训练后,肌肉纤维受到破坏,需要大量的蛋白质来修复和增长肌肉。虾本身是一种低脂肪、高蛋白的理想食物,蛋白粉则可以方便快捷地提供额外的蛋白质补充。同时食用两者可以增加蛋白质的摄入量,有助于提高健身效果。

虾中的其他营养成分,如虾青素等抗氧化物质,还能对身体起到其他有益的作用,与蛋白粉中的蛋白质相辅相成,共同为身体的健康和功能维持提供支持。无论是蛋白粉还是虾,都应适量食用。过量摄入蛋白质会增加胃肠道的负担,不利于身体健康。不同人对食物的耐受程度有所不同,如有过敏史或特殊体质的人群,在食用蛋白粉和虾时需谨慎。建议将蛋白粉、虾与其他食物如蔬菜、水果等搭配食用。