刘爱华 副主任医师 北京医院 三级甲等 风湿免疫科 去问诊

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有痛风的人可以吃金针菇吗

2022.09.17 17:47

痛风患者在缓解期可以少量吃金针菇,但是在急性发作期则不建议吃金针菇。

痛风患者的尿酸水平下降正常时,可以少量食用金针菇,少量食用金针菇通常不会诱发痛风,金针菇含有比较丰富的植物蛋白纤维素,有利于调整痛风患者的营养代谢。

如果痛风患者处于急性期,则不建议食用金针菇,因为金针菇属于菌类,是一种常见的中嘌呤含量的食物,过多摄入可能会导致体内代谢处于紊乱状态,进而对痛风恢复造成一定影响,甚至导致病情加重。

痛风的患者在生活中避免吃高嘌呤的食物,比如动物的肝脏、海鲜类产品、啤酒等,建议患者多饮水,每天的饮水量高达2500mL,可促进尿酸排出。