张修红 副主任医师 福建医科大学附属协和医院 三级甲等 中医科 去问诊

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喝豆浆会胖吗

2024.07.16 12:06

一般情况下,适量喝豆浆不会胖。

豆浆主要是由大豆制成,富含优质蛋白质、膳食纤维、维生素以及矿物质等营养成分。其热量相对较低,且其中的膳食纤维可以增加饱腹感,减少其他食物的摄入,有助于控制体重。豆浆中的蛋白质还能提供一定的能量,增加肌肉量,提高基础代谢率,对减肥也有一定的益处。

如果喝豆浆的方式不正确,也可能会导致体重增加。比如,在豆浆中加入大量的糖,或者饮用过量的豆浆。过多的糖分摄入会转化为脂肪储存起来,而过量饮用豆浆可能会导致摄入的总热量超标,从而引起体重上升。

此外,对于一些特殊人群,如本身存在肾脏疾病的人,过量摄入蛋白质可能会加重肾脏负担,这类人群需要在医生的指导下合理控制豆浆的摄入量。

所以,总体来说,适量饮用原味或低糖的豆浆一般不会导致发胖,反而可能对健康和体重控制有益。但要注意饮用的方式和量,同时结合健康的饮食和适量的运动,才能更好地维持体重和健康。