陈乐天 主任医师 首都医科大学附属北京友谊医院 三级甲等 风湿免疫科 去问诊

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类风湿性关节炎饮食有什么注意的

2024.11.25 13:06

类风湿性关节炎患者饮食应注意营养均衡、避免食用加重炎症食物、多吃富含维生素食物、控制脂肪摄入、适当补充蛋白质。具体分析如下:

1.营养均衡:类风湿性关节炎患者身体处于慢性炎症状态,营养消耗较大。保持营养均衡能为身体提供足够的能量和营养物质,增强机体抵抗力。应包含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等多种营养素,如主食可选择粗细搭配,多吃新鲜的蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类等食物,避免挑食和偏食。

2.避免食用加重炎症食物:某些食物可能会加重体内炎症反应。例如高糖食物,像糖果、甜饮料等,过多摄入会导致血糖波动,促使炎症因子释放增加。还有油炸食品、加工肉类等富含饱和脂肪酸和反式脂肪酸的食物,会干扰体内的炎症调节机制,不利于病情控制,应尽量少吃。

3.多吃富含维生素食物:维生素在维持身体正常生理功能和免疫调节方面起着重要作用。维生素C具有抗氧化作用,能减轻炎症反应,新鲜的橙子、柠檬、草莓等水果富含大量维生素C。维生素D有助于钙的吸收,对维持骨骼健康很重要,除了通过食物如鱼类、蛋黄等获取外,适当晒太阳也可促进皮肤合成维生素D。维生素B族参与体内能量代谢等多种生理过程,全谷物、豆类等食物富含维生素B族。

4.控制脂肪摄入:脂肪摄入过多会导致体重增加,加重关节负担,尤其是对于类风湿性关节炎患者。应减少动物脂肪的摄入,如猪油、牛油等,可选择富含不饱和脂肪酸的植物油,如橄榄油、亚麻籽油等。同时,要注意控制每日脂肪的总摄入量,一般占总热量的20%-30%为宜。

5.适当补充蛋白质:蛋白质是身体的重要组成部分,对于修复受损组织和维持免疫功能至关重要。类风湿性关节炎患者可选择优质蛋白质食物,如瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶类等。但也要注意适量摄入,过量的蛋白质可能会加重肾脏负担。

类风湿性关节炎患者除了注意饮食外,还应保持健康的生活方式,如适量运动、规律作息等。运动可以增强关节周围肌肉的力量,改善关节功能,但要避免过度劳累。同时,要注意保暖,寒冷可能会诱发关节疼痛加重。定期复诊,按照医生的建议调整治疗方案也是非常重要的。