类风湿性关节炎的饮食应该注意什么

类风湿性关节炎是一种以侵蚀性，对称性多关节炎为主要临床表现的慢性，全身性自身免疫性疾病。目前发病机制不完全明了，可能与遗传易感性，环境因素，免疫紊乱等有关。类风湿性关节炎临床表现个体差异很大，多为慢性起病，首发表现多为对称性双手、腕、足等多关节肿痛，常伴有晨僵，一部分病人有乏力、低热、肌肉酸痛、体重下降等表现。晚期会出现关节畸形。常有关节外表现，如皮肤类风湿结节，类风湿血管炎，会导致心脏、肺、眼、神经、血液、肾脏等受累。在饮食方面要少饮酒和咖啡、茶等饮料，严格控制脂肪的摄入量，避免使用影响机体免疫功能稳定的食物，少吃含牛酪氨酸，苯丙氨酸和色氨酸的食物，少吃肥肉和动物脂肪和高胆固醇食物，适量多吃富含组氨酸，精氨酸，核酸和胶原的食物.