生蚝熟了会有诺如病毒吗
2024.12.20 20:46生蚝熟了不会有诺如病毒。
诺如病毒具有不耐热的特性，通常在高温加热后会失去活性。生蚝如果经过充分的煮熟，诺如病毒就会被杀灭。生蚝在生长过程中可能会受到诺如病毒的污染，而生吃生蚝就有感染诺如病毒的风险，会引发呕吐、腹泻、腹痛等症状。但当生蚝被煮熟后，病毒无法存活，食用这样的生蚝是安全的。
不过，在食用熟生蚝时也有一些需要注意的地方。要确保生蚝是从正规渠道购买的，正规来源的生蚝在养殖、运输和储存过程中更可能遵循卫生标准。烹饪时要保证足够的加热时间和温度，不能仅仅是表面熟了，内部也要熟透。如果生蚝在烹饪前已经死亡或者有异味，即便煮熟也不建议食用，因为可能已经滋生了其他细菌或者有害物质。同时，处理生蚝前后要注意厨房用具和双手的清洁，避免交叉污染。
相关推荐
-
是不是食物做熟了就不会带新冠病毒
食物煮熟了，是没有新型冠状病毒的。新型冠状病毒是要在活体上生存，在食物的身上，除...
2020-04-01 15:38:39 290次点击
-
诺如病毒肠胃炎是怎么回事
诺如病毒肠胃炎是感染诺如病毒而引起的急性胃肠炎，属于自愈性疾病。一般起病较急、传...
2020-12-11 20:39:23 562次点击
-
吃生蚝能壮阳吗
吃生蚝不能壮阳。 生蚝属于高蛋白低脂肪的优质食物，其中含有n-3多不饱和脂肪酸...
2021-03-11 15:43:38 465次点击
-
感染诺如病毒后有哪些症状
诺如病毒感染后一般症状较轻，最常见症状是呕吐和腹泻，其次为恶心、腹痛、头痛、发热...
2023-02-24 10:12:56 414次点击
-
如何预防诺如病毒
做好这四步防护，大可不必惊慌。1、注意手部卫生养成良好的卫生习惯，做到科学地...
2023-03-08 09:14:20 1204次点击
-
冻生蚝会携带尼帕病毒吗
冻生蚝存在携带尼帕病毒的可能性。尼帕病毒在低温下可以存活一段时间，如果冻生蚝在...
01:13
黄丽静 钦州市第一人民医院 副主任医师 2021-06-18 15:42:25 10次点击 -
诺如病毒感染者需要戴口罩吗
在通常情况下，诺如病毒的感染者并不需要戴口罩，因为诺如病毒的主要传播途径是粪口传...
01:15
徐珊珊 哈尔滨市第一医院 主任医师 2020-12-16 11:50:29 154次点击 -
吃熟食会感染诺如病毒吗
吃熟食可能会导致感染诺如病毒的，因为诺如病毒既耐热又耐寒，在2~60度范围内可以...
01:01
李小林 赣州市人民医院 副主任医师 2020-12-16 10:08:22 333次点击 -
吃冻生蚝会感染新冠病毒吗
根据我国以及世界各地的大量新冠肺炎的病例来看，并没有发现因食用生蚝而感染新冠病毒...
01:20
许俊钢 洛阳市中心医院 副主任医师 2021-02-20 08:45:48 7次点击 -
新冠疫情期间可以吃冻生蚝吗
疫情期间可以吃冻生蚝，但是建议将冻生蚝解冻后加热、煮熟了再吃，不要生食。如果生...
01:00
王彦丽 中国医科大学附属第一医院 副主任医师 2021-01-31 09:28:03 390次点击
医生登录
微信客服