菠萝的营养价值

2021.05.18 17:27

炎热夏季适当吃一些酸甜可口的菠萝，不仅能够改善食欲，还有利于缓解暑热。但是对于菠萝的营养价值很多人都是一知半解，任何一种水果只有了解其营养价值，才能发挥其最大的功效。那么，菠萝的营养价值有哪些?

菠萝的营养价值主要表现于以下各个方面：

第一，菠萝酶含量高

菠萝中含有大量的菠萝酶，有助于人体吸收蛋白质、氨基酸以及其他矿物质等营养元素，并且对于预防血管硬化、冠心病等疾病也有一定的益处。

第二，维生素B含量高

菠萝中含有的维生素B含量明显高于其他同类水果，所以经常性食用更有助于滋养肌肤，防止皮肤干燥，促使皮肤变得光泽而细腻。另外，还有助于增强机体免疫力。

第三，蛋白质分解酵素含量高

其他水果中所含的蛋白质分解酵素含量较少，而菠萝中的蛋白质分解酵素含量却比较大，该种营养成分有助于分解食物中过多的蛋白质、脂肪等物质，同时还能够增加胃肠道蠕动，起到助消化的作用。尤其是对于长期食用过于油腻或过多肉类的人群而言，的确是一种非常不错的水果。

菠萝营养价值较高，但并非所有人群都适合食用。有些特殊人群，比如，过敏性体质者或者是对于菠萝过敏的人群以及患有溃疡性疾病、肾脏疾病的患者并不适合食用。这些人群吃菠萝不仅达不到良好的效果，甚至会引起其他问题。

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