黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院 三级甲等 消化内科

早上可以空腹喝银耳汤吗

2024.12.02 14:19

早上可以空腹喝银耳汤,但要因人而异。

银耳汤是一种营养丰富的饮品,含有银耳多糖、蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分。对于肠胃功能较好的人来说,空腹喝银耳汤是可以的。银耳汤比较温和,容易被消化吸收,能够为身体补充水分,滋润肠道,还能提供一定的能量,开启活力满满的一天。而且其丰富的营养物质可以在空腹时较快地被人体摄取利用,有助于提高身体的新陈代谢。

不过,对于一些肠胃比较敏感、虚弱的人,空腹喝银耳汤可能不太适宜。因为空腹时胃酸分泌较多,银耳汤中的胶质等成分可能会刺激肠胃,引起肠胃不适,如腹胀、腹痛等症状。如果要喝,建议先吃一点小点心之类的垫垫肚子。另外,银耳汤如果煮好后放置时间过长,特别是在温度较高的环境下,可能会滋生细菌,这种情况下空腹喝就更不合适了,容易导致胃肠道感染等健康问题。所以,喝银耳汤时要确保其新鲜卫生。