茄子的营养物质有哪些

2023.10.31 10:09

茄子中的营养物质比较丰富，包括蛋白质、碳水化合物、维生素等，需要注意茄子的食用量，不要多吃，具体分析如下：

茄子属于常见的蔬菜，其中含有的蛋白质以及碳水化合物，可以调节身体健康，还可以为身体补充能量，达到饱腹感的效果，改善身体饥饿。其中含有的维生素可以参与机体内抗体形成，能够增强自身的抵抗能力，有效预防上呼吸道感染。除此之外，茄子中也富含膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，加快营养物质的消化和吸收，改善腹胀、便秘等症状。

如果对茄子有过敏倾向，是不建议吃的。如果吃茄子后出现了消化不良，可以遵医嘱口服健胃消食片、乳酸菌素片、复方消化酶胶囊等药物治疗，促进胃肠道蠕动。平时生活中需要保持良好的生活方式，避免熬夜，也要减少辛辣食物的摄入。

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