人体必需的营养物质包括哪些

2022.07.20 12:14

人体必需的营养物质主要分为七大类，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水等。

对于人体来说，蛋白质是物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织的原材料。脂肪的含量在人体中也占有很大一部分比重，主要分布在人体的腹部、皮下、肌纤维等部位，可以保护脏器、关节、组织等受到损害。碳水化合物也是人体所必需的营养物质，可以产生大量的热量，供人体消耗。蛋白质、脂肪、碳水化合物这三种营养物质，是人体必需营养物质中占比最大的三部分。

人体必需的营养物质还有矿物质、维生素、水等，例如钠、钾、锌、镁、钙等营养物质。这些物质可以溶解在水中，促进胃肠的消化吸收，被人体吸收利用，参与生命运转的各个环节。这些营养物质也是必需的，不可缺少的。

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