张子义 主任医师 中日友好医院 三级甲等 中医内科 去问诊

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海参籽的吃法和功效

2023.11.02 22:33

海参籽的吃法有生食、煮食、研磨等,其主要功效有强身健体、美容养颜、滋补养生、改善免疫力、促进血液循环。详情如下:

1.吃法。

(1)生食。海参籽可以生吃,具有口感和嚼劲,生吃海参籽能够直接吸收其中的营养物质,如蛋白质、多种氨基酸和微量元素等。

(2)煮食。将海参籽加入热水中煮熟,可以增加口感的柔软度。煮熟的海参籽可以搭配不同的食材进行炒制、炖汤等方式食用,增强菜肴的口感和营养价值。

(3)研磨。将海参籽研磨成粉末,可以作为调味料加入各种菜肴中,增加风味。海参籽粉末中富含胶原蛋白和氨基酸等物质,能够为食物提供额外的营养。

2.功效。

(1)强身健体。海参籽富含蛋白质、微量元素等营养物质,有助于增强人体免疫力,促进健康和身体康复。

(2)美容养颜。海参籽中的胶原蛋白可以促进皮肤的弹性和紧致度,减少皱纹和色斑的形成,保持肌肤的年轻和健康。

(3)滋补养生。海参籽具有补益肾虚、滋养脾胃的作用,对于调理体内的阴阳平衡和提高身体素质有一定效果。

(4)改善免疫力。海参籽中的多种营养物质可以增强人体的免疫力,提高抵抗疾病的能力,减少感染的风险。

(5)促进血液循环。海参籽中的多种微量元素有助于血液循环的畅通,保持心血管的健康,预防心脑血管疾病的发生。

食用海参籽时应适量,如果过量食用可能导致胃肠道不适,出现腹胀、腹痛等症状。